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素材へのこだわり

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シフォンケーキ
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数多くのネットショップの中から当店にご来店していただきまして、
誠にありがとうございます。

シフォン・ド・ジャポンではシフォンケーキ通販しております。
シフォンケーキの他にアレルギー対応ケーキ、糖分制限をされている方や
ダイエット中の人でも召し上がっていただける低カロリーのケーキも通販しております。

・アレルギー対応ケーキもご用意しております。

アレルギーの方も安心して召し上がれるアレルギー対応ケーキアレルギー対応プリン
アレルギー対応クリーム
も通販しております。シフォンケーキのレシピ・作り方も公開
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シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ

TOPICS/シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ 
☆2008年8月:鰹ヒ伝社発行の 「nina’s」 9月号

       『アレルギー対応プリン』 が掲載されました。

☆2008年4月:且ト田書店発行の月刊誌 柴田書店MOOK
          
         「caf'e sweets」 4月号に掲載されました。      

☆2007年1月:女子栄養大学出版部発行の月刊誌 

          「栄養と料理」 1月号に紹介されました。



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●クリスマスケーキご予約の方に、
 「個数限定・クリスマスキット5点セットをプレゼント♪」

☆【有機ココアシフォンケーキデビュー!】

☆【個数限定 ラムレーズン シフォンケーキ デビュ

・「芳醇なラムの香り漂う」大人のシフォン♪ 

 大切な方へのプレゼントにも お奨めできる逸品です。

☆【秋・冬限定 あずきin栗シフォンケーキ発売中♪】         

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●クリスマスケーキご予約の方に、
 「個数限定・クリスマスキット5点セットをプレゼント♪」

☆【お得な Bigサイズ シフォンケーキ 新発売♪
       ※ プレーン 有機ココア  あずき カシス (4種類)

☆ 【低カロリー『小豆シフォンケキ』デビュ】・砂糖不使用

☆【低カロリー『カシスシフォンケキ』発売】・砂糖不使用

☆【低カロリー『蓬シフォンカロリーダウン』美味しさUP】

☆ 【低カロリーココアシフォンデビュー!】・砂糖不使用


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●クリスマスケーキご予約の方に、
 「個数限定・クリスマスキット5点セットをプレゼント♪」

☆【アレルギー対応クリームデビュー】※卵・乳・大豆不使用
   
☆【ケーキ&豆乳ホイップのセット 同時発売♪】

☆ 『アレルギー対応プ リ ン』デビュー!
      
   ※お試しサイズにうれしい2個入り発売中♪

☆【アレルギー対応ココアケーキかわいいハート型】

   お客様のアンコールにお答えしての販売です!  

 
   ※2008年5月31日より、「QRコード」が新しくなりました。         
    
◎ご質問・ご要望等は、下記アドレスより承ります。
       
    メールアドレス:info@chiffon-de-japon.com
                  
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シフォン・ド・ジャポンのシフォンケーキ作り
シフォン・ド・ジャポンのシフォンケーキ
酒石酸水素カリウム=クリームタータ(cream of tartar)、
ベーキングパウダー等は一切使用しておりません。
メレンゲの膨らむ力で勝負!

シフォンケーキは生き物です。
卵白に砂糖を加えメレンゲをつくり、
その『卵白の力』=『メレンゲの力』だけで膨らみます。
生地が出来上がり、オーブンに入れて焼くときは、
シフォンちゃんに手を合わせ、

「頑張って膨らんでね!」「シフォンちゃん頑張ってね!」

と話かけています。
シフォン・ド・ジャポンのシフォンケーキ作り

素材へのこだわり

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PICK UP/シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ
【 あ こ が れ の プ リ ン ♪】
12月のおすすめ 個数限定 『クリームチーズin苺シフォン』  【 ア レ ル ギ ー 対 応 プ リ ン ♪】 

※ 『 卵 ・ 牛乳 ・ 豆乳 』 不使用 

● 程よいコクとバニラの香りがするプリン。

参)黒いポツポツは、バニラビーンズです。

※ 詳細は、アレルギー対応プリンのページをご覧ください。

☆「nina’s」9月号に「あこがれのプリン」が掲載されました。

RANKING/シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ
低カロリーあずきシフォンケーキ♪ ※砂糖不使用
【お得Bigサイズ新発売サイズ2.2個分897円お得!!】

●小サイズ1/6カット・81.4キロカロリー。うれしい低カロリー♪

●マービーあずきを贅沢に使用。 ※砂糖不使用※

●もっちり しっとり 上品な甘さの あずき生地。

●噛み締めるごとに感じる 甘いあずきの粒々が美味!

 ※詳細は、低カロリーシフォンのページをご覧ください。
オーガニック ココアシフォンケーキ♪
【お得なBigサイズ 新発売♪】普通・低カロリータイプの両方をご用意

※大・普通タイプ:小サイズ2.4個分703円もお得!

※大・低カロリータイプ:小サイズ2.2個分493円お得!

●JAS認定の有機ココアを使用

●有機ココアならではの美味しさ!

●しっとり、ふわふわ
低カロリーカシスシフォンケーキ♪
【JAS認定オーガニック有機ココアを使用した贅沢なシフォン】 【女性に大人気のカシスシフォンケーキ♪】

●お得Bigサイズ新発売サイズ2.3個分93円お得!

●甘みと、酸っぱさが絶妙の美味しさ♪ ほんのり紫色〜☆

●今、注目のフルーツ 「カシス!」  

●「砂糖不使用」

参)小1個:482.5kcal ※1/6カット80.4kcal嬉しい低カロリー! 
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RANKING/シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ
ラムレーズン フォンケーキ♪ 
【新作 ラムレーズン シフォンケーキ♪】  ※普通タイプのみ

●大きいサイズは、674円もお得!

●『1年以上、ラム酒に漬け込んだレーズン』を 贅沢に使用。

●生地にもラム酒を加えた 大人の味。

●ひとくち召し上がると、ラム酒がお口いっぱい ひろがります。

参)季節のおすすめのページよりご覧頂けます。
あずきin栗シフォンケーキ♪
【期間限定 蓬(よもぎ)シフォン】 【あずきin栗 シフォン】 ※普通タイプのみ 

●大きいサイズは、977円もお得!

日本人が大好きな「あずきと栗」

「しっとり」としたあずきのシフォンケーキに

「栗」がちりばめられて再登場♪

国産の「あずきと栗」を贅沢に使用した絶品です!

参)栗入荷待ちの為お待ち頂くこともございます。
アレルギー対応ケーキ 『 し っ と り 柔 ら か ♪ 』
◆「クリスマスやお誕生日」のデコレーションに最適です!

「オリジナルのケーキ」に挑戦してみませんか?

★ 『クリスマスキット お誕生日プレート・ローソクプレゼント♪』
  
@アレルギー対応クリーム3種(アレルギー用粉ミルク・ミルフィー使用)

Aケーキ&豆乳ホイップセット同時発売。
  
参)@Aアレルギー対応クリームページよりご覧頂けます

  

MAKING/シフォンケーキ 通販 アレルギー対応ケーキ 低カロリーケーキ




調理師として、中華点心や
体によい食材を使ったデザートの商品開発に携わる。
平成16年、香川栄養専門学校栄養士科を卒業、
栄養士の資格を取得。
平成17年5月、シフォンケーキ専門
インターネットショップ『シフォン・ド・ジャポン』を設立。

シフォンケーキが大好きな人」はもちろんの事、
甘いものが好きでも「糖分制限」を強いられて
食べるのを我慢している人や、
頑張って「ダイエット」を続けられている人、
アレルギー」でお悩みのかたでも、
『安心して食べられるケーキがあってもいいのでは?』との想いから。

『ひとりでも多くの人に、
ほんの瞬間でも幸せな気持ちになって頂けたらと・・・♪』

※女子栄養大学出版部発行の月刊誌
「栄養と料理」2007年1月号に紹介されました♪
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