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数多くのネットショップの中から当店にご来店していただきまして、
誠にありがとうございます。
シフォン・ド・ジャポンではシフォンケーキを通販しております。
アレルギー対応ケーキ、糖分制限をされている方や
ダイエット中の人でも召し上がっていただける低カロリーのケーキも通販しております。
・アレルギー対応ケーキもご用意しております。
アレルギーの方も安心して召し上がれるアレルギー対応ケーキ・アレルギー対応プリン・
アレルギー対応クリームも通販しております。 |
 ☆2月6日迄にご予約のお客様限定「ティーリーフ」のプチプレゼントをご用意♪ |
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| ☆キャラメルりんごシフォンケーキ ☆低カロリー「シナモンアップルレーズン」発売♪ |
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| ☆「マンゴーシフォンケーキ」発売中♪ ☆当店初！お奨め度NO.1 芳醇大吟醸酒粕 |
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☆2月の製造出荷日の予定をアップいたしまた。
参：トップページの【製造出荷日について】の欄を、ご覧くださいませ。 （平成24年1月27日）********************************************************************************
☆バレンタイン特集ページアップいたしました♪
※人気上昇中↑新作シナモンアップルレーズン14cmハート形 デビュー♪ （平成24年1月24日）
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☆アルミ型使用のシフォンケーキ：全商品「冷凍便出荷」となりましたことをご報告いたします。
参：10cmお試しサイズは1個から購入可能♪同種類・2個購入は更にお得♪お好きな種類をどうぞ～☆
☆プレゼントにお奨め14cmハート形♪ ☆17cmお徳用サイズはファミリー向け♪（平成24年1月19日）
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☆※【キャラメルりんご】＆【低カロリー「シナモンアップルレーズン」】シフォンケーキデビュー♪
参：キャラメルりんご小13.5cm/シナモンアップルレーズン アルミ型10cm/17cm（平成23年10月23日）
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☆【「大江山・熟成大吟醸酒粕」入荷♪】
今年大吟醸を搾った時にできた酒粕。冷蔵庫で熟成させた「上品な香り」と「まろやかな甘み」の酒粕。
兵庫県産「最高峰の山田錦米」を4割でみがきあげた、「昔ながらのふなしぼり」でゆっくり搾った
「本物の大吟醸酒粕」 技の結晶とも言えるジューシーな大吟醸酒粕を使用したシフォンケーキです♪
【砂糖不使用「芳醇大吟醸酒粕」＆「大吟醸酒粕」シフォンケーキ新発売♪】 （平成23年9月30日）
********************************************************************************☆【営業日変更のお知らせ】
※H23年9月より「火曜日・金曜日・土曜日」の三日間の営業に変更になりましたことをご報告致します。
※「製造・出荷日・お引取」は、金曜日・土曜日の二日間とさせていただきます。
詳細に付きましては、画面左【お買い上げに当たってのページ】をご覧下さいませ。 （平成23年9月7日）
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☆このたびの地震で被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。 （平成23年3月11日） |
| 製造出荷日について |
【2月製造予定日】
※3日(金)・4日(土)・7日（火）・8日（水）・9日（木）・10日（金）・11日(土)・17日（金）・18日(土)・
24日（金）・25日(土)
【2月製造出荷お引取・可能日】
※3日(金)・4日(土)・7日（火）・8日（水）・9日（木）・10日（金）・11日(土)・17日（金）・18日(土)・
24日（金）・25日(土) （平成24年1月27日）
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☆2008年8月：㈱祥伝社発行の 「ｎｉｎａ’ｓ」 9月号に
『アレルギー対応プリン』 が掲載されました。
☆2008年4月：㈱柴田書店発行の月刊誌 柴田書店MOOK
「caf'e sweets」 4月号に掲載されました。
☆2007年1月：女子栄養大学出版部発行の月刊誌
「栄養と料理」 1月号に紹介されました。
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●【※砂糖不使用低カロリーシフォンケーキ＆プリン】
☆※【シナモンアップルレーズン】14cmハート形・デビュー♪
☆バレンタインお奨め「ココアシフォン」ハート形・発売中♪
☆※【シナモンアップルレーズンシフォンケーキ】デビュー♪
☆【大吟醸酒粕シフォンケーキ 】新発売♪
☆日本初！当店初！芳醇大吟醸酒粕 +Green発売♪
☆17cmアルミ型お求め安い価格で新発売\1690～
☆【低カロリ-ミニシフォン10cm】新発売♪
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●【通常タイプのシフォンケーキ＆プリン】
☆バレンタインお奨め「ココアシフォンケーキ」14cmハート
☆「キャラメルりんごシフォンケーキ」発売♪
☆※「マンゴーシフォンケーキ」発売中♪
☆17cmアルミ型お求め安い価格で新発売♪
参：プレーン\1255/有機ココア\1598の2種
☆爽やかに香る癒しプリンお買得キャンペーン中♪ |
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●【※「卵・乳・大豆不使用」 アレルギー対応商品】
「しっとり、柔らか」通常のケーキと変わらぬ美味しさ♪
☆【アレルギー対応クリームデビュー】
☆【ケーキ＆豆乳ホイップのセット 同時発売♪】
☆ 『アレルギー対応プ リ ン』デビュー！
※お試しサイズにうれしい2個入り発売中♪
☆【アレルギー対応ココアケーキ・かわいいハート型】
※お客様のアンコールにお答えしての販売です！
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| シフォン・ド・ジャポンのシフォンケーキ作り |
シフォン・ド・ジャポンのシフォンケーキは
酒石酸水素カリウム＝クリームタータ（cream of tartar）、
ベーキングパウダー等は一切使用しておりません。
メレンゲの膨らむ力で勝負！
シフォンケーキは生き物です。
卵白に砂糖を加えメレンゲをつくり、
その『卵白の力』＝『メレンゲの力』だけで膨らみます。
生地が出来上がり、オーブンに入れて焼くときは、
シフォンちゃんに手を合わせ、
「頑張って膨らんでね！」「シフォンちゃん頑張ってね！」
と話かけています。 |
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| アレルギー対応・焼ドーナツ・プレーン＆キャロブ新発売♪ |
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【焼ドーナツ「プレーン＆キャロブ」】
お子様のおやつにいかがですか～？
●焼面はカリ、生地事態は「しっとり」しながらも「モッチリ感」
があるドーナツに仕上がりました。
●型に菜種油を薄く塗って焼いている為、
揚げドーナツに比べ、低カロリーに仕上がっております。
●各6個入り1パック：プレーン598円、キャロブ690円
●冷凍保存可能 |
| 低カロリー・シフォンケーキ17cm お求め安い価格で新発売♪ |
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【砂糖不使用・低カロリーシフォンケーキ17cmアルミ型】
●お求め安い価格の1690円から購入可能！
●カロリーも1/12カットで66.4ｋカロリーからと嬉しい低カロリー
●種類：プレーン・アールグレイ・バナナ・有機ココア
●冷凍便でのお届け
※冷凍保存OK：ラップに包み密閉袋に入れ冷凍庫で1ヶ月 |
| 【 あ こ が れ の プ リ ン ♪】 |
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【 ア レ ル ギ ー 対 応 プ リ ン ♪】
『 卵 ・ 牛乳 ・ 豆乳 』 不使用
● 程よいコクとバニラの香りがするプリン。
参）黒いポツポツは、バニラビーンズです。
※「ご贈答用」にもご利用いただいております。
☆「ｎｉｎａ’ｓ」9月号に「あこがれのプリン」が掲載されました。
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 シナモンアップルレーズンシフォンケーキ♪ 低カロリータイプのみ |
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※秋の新作【シナモン・アップル・レーズンシフォンケーキ♪】
●甘さひかえめのシナモン味のシフォン生地に、
「蜜りんご＆レーズン」のドライフルーツの甘みが加わり
Happy気分♪ おすすめのシフォンです♪♪
●「シナモンと蜜りんご」＆「レーズン」の三種の美味しさ。
●シナモンの香りと、ドライフルーツの食感も楽しめます。
●大きさ：アルミ型10cm・17cm 参※冷凍便出荷 |
 ココアシフォンケーキ♪ 通常＆低カロリータイプ二種類 |
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【ココアシフォンケーキ♪】
●JAS認定オーガニック有機ココアを使用した贅沢なココア
シフォンケーキ♪
●しっとり～ふわぁふわぁ～程よい甘さとカカオの香り♪
●通常タイプ：紙型大小、アルミ型17cm・14cmハート型
●低カロリー：アルミ型10cm・17cm・14cmハート型、紙型有
※参：デコレーション無し、シフォンのみの販売となります。
※参：アルミ型10cm・17cmは冷凍便出荷となります。 |
 キャラメルりんごシフォンケーキ♪通常タイプのみ |
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【キャラメルりんごシフォンケーキ♪】
●お子様から幅広い年齢層の方に人気のシフォンケーキ。
●キャラメル味の生地に「蜜りんご」が入っています。
●シフォン生地に「手作りのキャラメルソース」を使用。
※ソースの煮詰め方調整可能：「甘め」Or「やや甘めのチョイ
ホロにがの大人向けの甘さ」
☆ご注文の際にお好みの味をお選びいただけます。
※参：デコレーション無し、シフォンのみの販売となります。
※参：冷蔵便でのお届けとなります。
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| ※砂糖不使用 シナモンアップルシフォンケーキ♪低カロリータイプ |
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※秋の新作【シナモン・アップル・レーズンシフォンケーキ♪】
●甘さひかえめのシナモン味のシフォン生地に、
「蜜りんご＆レーズン」のドライフルーツの甘みが加わり
Happy気分♪ おすすめのシフォンです♪♪
●「シナモンと蜜りんご」＆「レーズン」の三種の美味しさ。
●シナモンの香りと、ドライフルーツの食感も楽しめます。
●大きさ：アルミ型10cm・17cm 参※冷凍便出荷 |
| 完熟バナナシフォンケーキ♪通常・低カロリータイプ二種類 |
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【完熟バナナシフォンケーキ♪通常・低カロリーの二種類】
・「完熟バナナの水分だけ」で焼き上げた「濃厚バナナ味」
・「しっとり フワァフワァ」のバナナシフォンです♪
・大きさ：紙型13.5cm・17.5cm、アルミ型10cm・17cm
参：アルミ型は冷凍便でのお届けとなります。
参：低カロリータイプは、砂糖は使用しておりません。
☆ダイエット中の方にもおすすめです♪ |
| アレルギー対応・焼ドーナツ・プレーン＆キャロブ♪ |
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【焼ドーナツ「プレーン＆キャロブ」】
お子様のおやつにいかがですか～？
●焼面はカリ、生地事態は「しっとり」しながらも「モッチリ感」
があるドーナツに仕上がりました。
●型に菜種油を薄く塗って焼いている為、
揚げドーナツに比べ、低カロリーに仕上がっております。
●各6個入り1パック：プレーン598円、キャロブ690円
●冷凍保存可能 |
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調理師として、中華点心や
体によい食材を使ったデザートの商品開発に携わる。
平成16年、香川栄養専門学校栄養士科を卒業、
栄養士の資格を取得。
平成17年5月、シフォンケーキ専門の
インターネットショップ『シフォン・ド・ジャポン』を設立。
「シフォンケーキが大好きな人」はもちろんの事、
甘いものが好きでも「糖分制限」を強いられて
食べるのを我慢している人や、
頑張って「ダイエット」を続けられている人、
「アレルギー」でお悩みのかたでも、
『安心して食べられるケーキがあってもいいのでは？』との想いから。
『ひとりでも多くの人に、
ほんの瞬間でも幸せな気持ちになって頂けたらと・・・♪』
※女子栄養大学出版部発行の月刊誌
「栄養と料理」2007年1月号に紹介されました♪ |
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